+ 7 (3852) 22-99-30

+ 7 (3852) 61-28-38

Барнаул, ул. Пионеров, д. 13

Обратная связь Как проехать

Рынок работает
с 08:00 до 18:00

Статьи, кулинарные рецепты

Как правильно выбрать рыбу

Рыба – один из любимых и полезных продуктов в рационе человека.

Разнообразие видов рыб и способов их приготовления позволяет баловать всю семью вкусным и полезным продуктом. Рассмотрим этот вопрос более детально!

Услышав от продавца в мясном ряду такие слова, как «пашина», «оковалок» или «огузок», вы впадаете в ступор? А также задаетесь вопросом: как правильно выбрать мясо? Тогда вам просто необходима эта информация!

Мясо – продукт особый, требующий правильного подхода. Ниже представлены  несколько советов, которыми руководствуются диетологи и повара при покупке мяса.

Как правильно выбрать говядину

Даже неискушенные повара-любители хорошо знают, что одним из критериев, отвечающих за мягкость различных кусков говядины, является умение выбрать правильный кусок из разруба туши. Куски мяса из средней части спины (здесь расположены мышцы, лишь поддерживающие тело и не участвующие в движении) имеют более нежную структуру.

Какие натуральные соки самые полезные

Многие не считают нужным утруждать себя – ведь в магазинах полно различных соков и нектаров. Вот только можно ли называть их соками? Об этом, а также о том, какие натуральные соки самые полезные, и пойдет речь ниже.

Кто из нас не сталкивался с покупкой просроченных продуктов питания в магазине? Пожалуй, таких людей сегодня не найти днем с огнем. Потому что и крупные супермаркеты, и небольшие магазинчики стремятся увеличить свою выручку, а значит, сбыть товар в полном объеме независимо от срока годности.